Пастрома из курицы
Вам понадобится: куринное филе специи по вкусу соль чеснок растительное масло Приготовление: Соедините ваши любимые специи, добавте соль по-вкусу, чеснок продавите через чеснокодавку и смешайте полученную смесь с растительным маслом. Куринное филе хорошо смажте полученной смесью и оставить минут на 30 в холодильнике.Тем временем, разогрейте духовку до 250 С. Выложите филе на противень, застеленный фольгой, томите филе 15-20 минут. Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое. Затем выключите духовку и дайте филе остыть , не вынимая его из духовки. У вас получится отличная замена различным колбасным изделиям. Но намного вкусней и полезней! Приятного аппетита!